mang nha cai full chua: Cá nấu măng chua: 8 công thức chế biến hấp dẫn lại cực dễ tại nhà,Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon đậm đà cả nhà đều mê,Cách ngâm măng chua để nấu canh, măng giòn ngon không bị đắng,5 cách nấu canh măng chua ngọt lịm - cả nhà khen ngon,
Canh măng chua nấu cá hồi có vị chua của măng, me, cà chua. Vị giòn của măng. Vị cay của ớt. Vị ngọt của cá hồi không chút tanh. Nguyên Liệu. 25 phút. 3 phần ăn. 1 cái đầu cá hồi to hoặc 2-3 cái đầu cá hồi nhỏ. 1 túi măng chua 300g (1 bát con) 2 quả cà chua. 5 tép tỏi. Rau ngò 10 ngọn. Gia vị: mì chính, mắm, đường, muối, hạt tiêu.
Món cá ngạnh um măng chua không chỉ là món ăn của những gia đình xứ Huế mà còn là một món bắt mồi ở các quán nhậu của đất Cố đô. Thêm chén mắm ớt nguyên chất với tí bột ngọt (nếu thích) chấm cá cay vừa nhấm vừa hít hà mới thấm.
Canh măng chua có mùi thơm đầy lôi cuốn, vị chua cay mặn và có chút ngọt dịu rất hấp dẫn. Món canh ngon này đặc biệt thích hợp để thưởng thức những khi trời lạnh. Cảm giác vừa xì xụp tô canh nóng còn bốc khói, chua chua cay cay quả thực rất thú vị.
Đun sôi nước cho măng và cá vào, sau đó cho thêm cà chua, nêm 1m đường, 1m bột ngọt, 1m muối, 1/2m nước mắm, 2M Giấm gạo lên men LISA®. Nấu 10 phút. Cuối cùng cho rau răm, lá lốt, ớt cắt lát vào. Cách Dùng: Dọn canh kèm với đĩa nước mắm ớt, dùng với cơm hoặc bún. Mách Nhỏ: Khử mùi tanh, mùi bùn hoặc mùi rêu ở cá bằng nước pha giấm khi rửa cá.